一般使用砂鍋前的處理方法：
在第一次使用砂鍋之前，需要將其進(jìn)行處理以去除表面可能存在的油脂和雜質(zhì)。處理方法如下：
將砂鍋放入清水中浸泡24小時(shí)以上，讓其充分吸收水分。
將砂鍋取出，用清水沖洗干凈，用刷子或海綿擦洗內(nèi)外表面，并用清水沖洗干凈。
將砂鍋用中火慢慢干燥，避免突然高溫導(dǎo)致開裂，直至完全干透。
在砂鍋內(nèi)部涂上一層食用油（最好用素油），并將砂鍋放入烤箱，加熱至200℃，持續(xù)20分鐘，讓油滲入砂鍋孔隙，使其更加堅(jiān)固。
需要注意的是，在后續(xù)的使用過程中，要避免高溫急冷、輕碰磕碰、長(zhǎng)時(shí)間不使用等操作，以保證其正常使用壽命。
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