香菇怎么炒好吃又簡單
香菇是一種營養(yǎng)價(jià)值高、口感鮮美的食材，適合烹調(diào)多種做法。下面給大家介紹一道簡單易學(xué)的香菇炒肉片做法：
材料: 香菇、瘦肉、青椒、蔥、姜、蒜等配料。
步驟：
香菇洗凈，去掉蒂，切成薄片；肉也切成薄片，加少許生抽、淀粉、料酒腌制20分鐘左右備用。
青椒去籽切絲，蔥姜蒜切末備用。
熱鍋涼油，放入蔥姜蒜煸炒出香味，然后放入腌制好的瘦肉片翻炒至變色取出備用。
鍋中再倒入少許油，加入香菇片和青椒絲翻炒均勻，加入鹽、生抽、耗油等調(diào)味料。
最后將炒好的肉片倒入鍋中，快速翻炒均勻即可。
需要注意的是，烹飪香菇時(shí)最好先將其清洗干凈，并且只需短暫的加熱時(shí)間，以保持其原有的口感和營養(yǎng)價(jià)值。此外，翻炒肉片時(shí)也應(yīng)注意火候，以免過度煮熟影響口感。希望這個(gè)做法對(duì)你有所幫助！
以上是分享好東西網(wǎng)給大家分享的資訊，了解更多資訊可關(guān)注收藏我們的官網(wǎng)：http://www.gzgqgl.com/
標(biāo)簽: 香菇怎么炒好吃又簡單
